La maison Taillevent s’est appuyée sur l’expertise de l’agence d’architecture intérieure Yann Montfort en terme de design retail et restaurant pour la création de son nouveau concept l’Esprit de Taillevent au sein du quartier très prisé de Marunouchi à Tokyo.
Missions confiées
Les missions confiées à l’Agence Yann Montfort ont été celles de conception design retail et restaurant et de maîtrise d’œuvre pour ce projet.
Surface du projet
La surface du projet est de 72 m²
Livraison
Projet livré en Novembre 2020
Description du projet
Après avoir fait ses preuves sur le territoire nippon avec l’ouverture des Caves de Taillevent, la maison Taillevent ouvre un nouveau concept dans la capitale : L’Esprit de Taillevent.
L’agence d’architecture intérieure Yann Montfort a pensé ce projet en deux espaces distincts et perméables à la fois : un espace de consommation sur place où l’on peut se délecter de l’Accord Mets & Vins qui a fait la réputation de Taillevent et un espace cave à vin présentant une très large sélection de bouteilles.
Les trois façades vitrées donnant sur le quartier Marunouchi permettent à l’Esprit de Taillevent d’être largement ouvert sur l’extérieur.
L’espace bar permet d’accueillir plusieurs convives sous un ciel de bar vaporeux qui marque son emprise centrale dans l’espace. Les codes initiaux de la maison Taillevent ont été retravaillés dans un esprit chaleureux et élégant. Les contrastes et nuances de vert qu’offrent la mosaïque en pâte de verre permettent de mettre en valeur le chêne. Les velours acidulés des assises et les ponctuations de laiton viennent magnifier le tout. Le mural de présentation « La Collection TAILLEVENT » fait le lien entre l’espace de consommation assise et la cave à vin. Il vient rappeler l’expertise du vin de la Maison Taillevent.
L’espace cave à vin se fait plus confidentiel grâce à son plafond suspendu en chêne avec inserts de laiton. Le sol minéral en terrazzo vert permet de souligner cet espace et de lui apporter une touche de modernité. Une vitrine merveilleuse tout en verre et laiton présente les plus beaux crus de la Maison mis en valeur par un éclairage précieux.
L’éclairage permet de créer une atmosphère élégante, chaleureuse et tamisée à l’image de la maison Taillevent.
