Japon – Tokyo

Hugo&Victor Omotesando Hills

Cette boutique / café est située dans un des lieux les plus chics de Tokyo : le prestigieux mall d’Omotesando Hills, dessiné par l’architecte Tadao Ando.

Le concept de ce lieu est singulier et gourmand à l’image des créations du chef pâtissier Hugues Pouget.

Au cœur de cet espace et sous un disque de lumière, un lieu de dégustation tout en rondeur reprend les codes d’un atelier parisien et invite les clients à savourer les dernières recettes H&V réalisées devant eux.

Le sol habillé de triangles noirs et blancs mais aussi les banquettes et fauteuils drapés de cuir chocolat créent une atmosphère générale élégante et chaleureuse.

Photos © Akikazu Ishii